生産地:ブラジル　ドルチェチョコラータ 精製 :ドナチュラル 特徴:しっかりした甘味と口当たり フレーバー:レーズン、ナッツ、アーモンド 焙煎度合い:★ ★ ★ ☆ ☆ 日本人が、珈琲といえばこういう味！ というような世代問わず飲みやすいバランスです。 チョコレートとの相性抜群です。 お試し頂きやすいように100gでご用意。 プロフィールのリンクよりご購入頂けます。 ★☆☆☆☆ 浅煎り ★★☆☆☆ 中煎り ★★★☆☆ 中深煎り ★★★★☆ 深煎り ★★★★★ 極深煎り ■こんな時に… 朝一スッキリした時や、チョコレートなど濃厚な甘みのあるスウィーツと相性が良いです。 ■ 香りや味の印象 一口めから雑味が少なく、スッと飲める口当たりです。程よい苦味が徐々に甘みに変わります。舌触りはとろみがあり。フレイバーはレーズンのような印象。全体的に輪郭がハッキリした中深煎りコーヒーです。 ※ご要望頂ければ、粉におひきします。 粉の場合は、若干粗挽きにしております。 こちらもご要望頂ければ調整致します。

■こんな時に… 毎日飲めるような優しい味わいです。 ■香りや味の印象 グレープを思わせる柑橘系の爽やかな酸味と香りが印象的。アフターはスッと抜けるようなクリアーな珈琲です。 ※ご要望頂ければ、粉におひきします。 粉の場合は、若干粗挽きにしております。 こちらもご要望頂ければ調整致します。

もはや、フルーツのような味わいです。甘味をしっかり感じながらも、飲み終えた後に鼻にスッと抜けるベリー系の香りが心地よいです。 【オススメレシピ】 お豆:14g ※粉の細さは中位 お湯:200cc お湯の温度:88度 蒸らし:28cc 20秒 抽出時間3:00 最初は急ぎすぎずゆっくりと注ぎ、徐々にお湯通りが良くなるにつれて湯量も合わせて注いでいくイメージです。 ※ご要望頂ければ、粉におひきします。 粉の場合は、若干粗挽きにしております。 こちらもご要望頂ければ調整致します。

■こんな時に… 気分転換したい時や新しいインスピレーションが欲しい時におすすめ。食べ合わせはベリー系やブランデーを使ったスウィーツと合います。 ■香りや味の印象 美しいプーアル茶の畑が広がる、中国雲南省。 このコーヒーは、プーアル茶の製法からもヒントを得て、完成した「二次発酵」のナチュラルプロセスで精製されています。 この工程により、個性的な珈琲に仕上がってます。 芳醇なワインのような複雑かつ奥深い風味。ベリー系の軽い酸味と苦味が先に来て、余韻は少なめ。飲み終わりは、烏龍茶のようにサッパリした印象。中浅煎り。アイスにしても美味しいです。 ※ご要望頂ければ、粉におひきします。 粉の場合は、若干粗挽きにしております。 こちらもご要望頂ければ調整致します。