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yo blend no.1 150g
¥1,400
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カカオの含有率が高い濃厚なチョコレートのような印象をベースに、アフターに酸味を感じるようにブレンド。
苦味やコクのある珈琲がお好みの方にも、華やかな酸味を楽しんで頂きたいと思い作りました。
【レシピ】
お豆:20g
お湯:120cc
お湯の温度:85度
蒸らし:40cc 20秒
抽出時間3:00
※ご要望頂ければ、粉におひきします。
粉の場合は、若干粗挽きにしております。
こちらもご要望頂ければ調整致します。
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